有家小冒菜2年前3381
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maocai3個月前96
現在是互聯網是十分的發達的,人們的生活與互聯網是息息相關的,現在很多都是需要通過網絡進行的不同的消費與獲取知識的,所以很多行業都在一定的程度上依靠著互聯網,現在的餐飲行業在人家的口中都是說著&qu...
maocai3個月前85
一、冒菜店月營業額 開一家80平米的冒菜店,營業時間為早上9點到晚上9點,一共12個小時。預計每天的消費人數為150人,平均每人消費30元。這樣一家冒菜店的日營業額為:150*30=4500元。...
maocai3個月前96
避開餐飲店6大誤區,看完讓你的店面存活下去,主要有哪些誤區呢?小編今天一一為大家講解; 一、情懷誤區 過分強調情懷就忘了市場,一些餐飲人創業做地方菜時,釋放出一種近乎非理性的"情懷&...
maocai3個月前121
好吃的酸菜魚有4個規范:夠酸、夠香、夠嫩、夠脆?! ∈滓?,酸菜魚要對得起它的名字,要夠酸爽??墒遣荒芩岬倪^火影響,假定太酸的話就會把香味掩蓋掉。所以,在選擇酸菜的時分必定要選真實發酵好的酸菜,假定...
maocai3個月前113
中國是一個以食為天的國家,在中國的飲食文化中,其中冒菜已經成為當下主流飲食文化之一,很多消費者都非常喜歡,市場潛力非常大,因此很多成都冒菜加盟商也紛紛開店來搶占市場份額,但是現在高端的成都冒菜加盟...
maocai3個月前116
在成都的農貿市場、居民小區、街邊小店,常常會看到這樣的情景:一口大湯鍋放在爐子上,咕嘟咕嘟冒著熱氣,幾個裝滿了蔬菜、底尖口大的長把竹簍浸在鍋里,攤主把竹簍在湯汁里一提一放,等到菜料"冒&...
maocai3個月前114
川小喵酸菜魚是我喜歡做的菜之一,因為好蒙人,那得出手,而且其實比燉魚簡單。懶人可以直接買川小喵酸菜魚料,當然自己調制的更香 魚:黑魚,活的 酸菜:四川酸菜 其他調料若干 先說魚的前處理: ...
maocai3個月前115
冒菜是四川的一道特色菜,也是四川大街小巷中很多"蒼蠅小館"的主營品種。"冒"在這里是一個動詞,指把生或熟的食材放入滾湯里煮熟(或浸熱)。冒菜制作非常簡單,但...
maocai3個月前92
餐飲行業由來已久,風味美食當然是數不勝數的,冒菜和麻辣燙就是其中廣受追捧的代表。像大街上的人會撞衫一樣,冒菜和麻辣燙居然有點撞"臉"了,從外表上看,兩者似乎差不多,于是許多人不...
maocai4個月前98
有吃貨的地方,永遠不會缺少美食。對于南方人來說,火鍋、麻辣燙、串串香、冒菜等都是吃貨最中意的美食。但細心的吃貨會發現,這些美食之間的價格天差地別。比如說冒菜就比麻辣燙貴很多,火鍋比冒菜又貴很多,但...