冒菜臟嗎？這個話題是筆者突然發現，最近大量的人都咋關注這個話題，筆者很好奇為什突然就這么多人在討論，筆者我的好奇心一下就起來了，我在網上搜尋了一下冒菜臟嗎？這個話題，發現很多都在說自己吃過的冒菜店什么什么臟？筆者總結了一下冒菜臟嗎？大話題罪魁禍首大概分為這幾個方面。

　　第一方面：冒菜店內外環境

　　我在網上看了許多都說很多的冒菜店的周圍環境太差，筆者專門走了很多的地方去看了很多的冒菜店，大部分其實內外環境還是不錯的，當然在人流量大的時候有的冒菜店的確看起很亂，可能是店員忙不過來，就給后面來的人一種環境很差的冒菜臟表現，還有一種就是冒菜店本身的環境還是不錯的，但是周圍的環境卻很差，這種的一般就不會出現在城市的明顯區域，一般都小巷子或者城市周邊的店，這些的確人流混亂，環境的確很差。

　　第二方面：冒菜店外賣菜品衛生

　　這也網上反映的情況最多的一方面，許多店外面的反映冒菜店的外賣送過來冒菜臟，為啥，總會附帶點其他食物，比如：蒼蠅，頭發，砂石等，造成這幾種情況的，要么就是外面人員裝的時候不仔細，讓一些雜物在裝的時候混進去了，要么就是在路上因為什么原因參合進去了，還有一種就是冒菜店的后廚衛生不好，沒有清理，筆者看了這么多家一般都沒有出現這種情況，只有少數的店鋪有這種情況。

　　第三方面：冒菜店里的菜品衛生

　　有許多的人都在反映在冒菜店里吃冒菜，吃著吃著會看見蒼蠅附在菜品上，讓人瞬間反胃，還有的會吃出一些頭發等，這些都是冒菜店的后廚環境和人員要求沒有做好導致冒菜臟，不像我們進行每天三次清理，對后廚的人進行各個不同職位的人進行不同的要求裝配，避免口水，頭發等掉入菜品中。