食材：
各種肉丸、土豆片、鴨血、木耳、蓮藕、海帶絲、金針菇、豆皮、西蘭花、香菇、魔芋絲、蝦餃、肚絲、火腿。
調料：
冒菜底料（230g）、蔥花、香菜、辣椒節、黃金豆、熟芝麻。
注：根據自己口味酌情添加調料??！
第一步、食材焯水
將肉丸、土豆、蓮藕、海帶絲、香菇、蝦餃等食材放入沸騰的鍋中煮至8成熟，再將其余的食材放入鍋中煮熟備用。
第二步、冒菜出鍋
將冒菜底料倒入鍋中加入適量高湯或是開水煮開，攪拌均勻。將湯汁倒入煮熟的菜上，放上蔥花、香菜、辣椒節、黃金豆、熟芝麻即可。一盆火辣辣的冒菜就出鍋啦。
火鍋冒菜，是冒菜的一種，只是因為形勢和味道跟火鍋比較相似，而且本身就是結合鹵水型冒菜和串串香改良而成，被稱之為一個人的火鍋，這也是冒菜的新型種類，也是現在比較火的冒菜種類，現在大街小巷出現的冒菜基...
冒菜算得上色香味俱全的美食，但由于2020年疫情影響，外出就餐非常不方便-不少吃貨暫時沒法品嘗冒菜，于是有一些吃貨在想，冒菜料包在哪兒買，因為自己有了料包后，便可以在家做冒菜吃。另外-一些餐廳老板...
怎么正確使用懶人火鍋冒菜1、將火鍋冒菜底料牛油或清油放入上層的餐盒底部。2、放入粉條，粉條之類的相比其他食材需煮的更長，所以一定要放在底料上層，因為離發熱包最近，更容易煮軟。還有，離底料最近，更容易入...
冒菜制作過程大介紹 食材 牛肚200克蘑菇50克豆腐皮100克油豆腐100克藕1節土豆1個白菜150克黑木耳30克涼粉50克火鍋底料半包?！ 蕚渲蟮牟硕记逑锤蓛?，該切絲的切絲，該切片的切片。...
冒菜，我們都不陌生，它越來越受年輕人們的歡迎，冒菜的所有的材料可根據自己的愛好隨意搭配。如；木耳，魚丸，牛肉，萵筍等等，喜歡什么都可以往鍋里加。那么，制作冒菜的步驟是什么呢？下面快來學習一下吧！ ...
"冒菜"是成都的特色菜，與重慶麻辣燙略微不同，"冒"字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，...
