冒菜是四川地區盛行的美食，也是現在大多數年輕人喜聞樂見的美食方式，擁有十分不低的人氣。在這樣的情形之下，開一家冒菜加盟連鎖店成了許多餐飲投資者共同的選擇，只可是項目加盟需要資金成本，冒菜加盟店需要多少費用？

　　冒菜加盟店需要多少費用？這要看大家選擇的冒菜品牌是什么，以及冒菜加盟店的大小與規模多大，才能計算出具體的費用資金。

　　營利分析：

　?。?）以40平米的營業面積計算：裝修25000元，合計加盟前期投入43800元。

　?。?）正常情況下能擺下八張餐桌（加上外擺區兩桌）合計十張左右餐桌，以每兩人一桌消費50元計算，我們翻臺率最低為一倍，合計每天經營臺數四十臺。每天經營效率四十臺*50/桌=2000元/天基礎營運指標（以上只是菜單部分）。

　?。?）加上我們推出的熱油辣鹵串串和冷鍋串串，非常適合年輕人消費7:00至12:00的運營，以每桌最低100的消費計算，能帶來1000元的收入。

　　每日利潤分析：

　?。?）冒菜正常利潤有60%的毛利，每天2000的營業額帶來的毛利為1200元，除去40%的人工房租及水電部分純利潤應該在720元。

　?。?）晚上的冷鍋熱鹵串串正常利潤有60%的毛利，一天的冒菜加串串的純利潤應該是在1320元。

　?。?）綜上所述：一個月的純利潤是在39600元，回收加盟成本只需一個多月左右，加上其他投入整體成本3-4個月就可回收。