再見2019，你好2020！『嘿！有家小冒菜』
有家小冒菜2年前3386
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粉蒸牛肉的做法
maocai1年前451
粉蒸肉是南方地區的漢族名菜，通常用豬五花肉加米粉蒸制，如果覺得粉蒸五花肉油膩，粉蒸牛肉也是不錯的選擇?！ ?1】原輔用料?！ ≈髁希耗叟Ｈ?50克，蒸肉米粉90克，干荷葉1張?！ ≥o料：色拉油5...
四川麻辣香腸和廣式臘腸你更喜歡哪種
maocai1年前424
四川麻辣香腸的做法步驟 :將豬肉（肥和瘦的比例是3:7）切成肉條，肉條約1厘米寬，3厘米長 2. 將所有調料放進切好的肉條中，拌勻，腌制12-24小時 3. 等肉腌制好以后，就可以開始灌香腸了，將...
四川不為人知的特色小吃
maocai1年前741
四川是吃貨們的大帝國神奇的"味"字充滿了無限的可能性四川人閑逸豁達的生活態度既源于飲食也超越了飲食這些散落在四川各地的特色小吃除了新奇的造型和獨特的味道專屬當地的特色飲食文化還...
四川特色小吃排行榜前十
maocai1年前398
四川特色小吃排名1:川北涼粉漢族傳統小吃之一。調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有"細索...
藤椒缽缽雞的特色是什么？
maocai1年前687
缽缽雞來源于四川的眉山 ，已有上百年的歷史，因為來自于鄉村，與身具來著點純真質樸的鄉村氣息，因其具有麻辣爽口，食用方便，風味獨特等優點，受到四川地區的民眾廣泛喜愛，曾于1990年獲成都市小吃優質獎，1...
川味藤椒缽缽雞的正確做法是什么？
maocai1年前667
夏季的市場里，經常能淘到川味十足的當季新鮮食材，新鮮的青藤椒對我來說就是最近的大福利。借著藤椒的新鮮勁兒，分享一道四川人民再熟悉不過，外省朋友可能會熟悉又陌生的藤椒口味小吃——藤椒缽缽雞。買不到新鮮藤...
